サイト更新情報
  • 3/01 新掲示板「教えて!美味しいビールが飲める所」私たち、邪道推進派」がオープンしました。「ファンクラブ 掲示板」とともに、じゃんじゃんご利用ください。
  • 2/26 乾燥ビール酵母だけでお申し込みいただけるようになりました!
  • 2/22 乾燥ビール酵母発売を開始いたしました。 ビールをお申し込みの方に、実費でお分けする形です。どうぞお試しください。
  • 2/15 White Dayスペシャルプレゼントキャンペーンを開始しました。
  • 2/15 ビールとの相性抜群! ムール貝のワイン蒸しの作り方をUPしました。
  • 1/28 クアルク(手作りチーズ)の作り方をUP!辛党の彼にピッタリです。
  • 12/03 鹿児島での店頭販売開始!
  • White Day Special Present

    期間中、ビアライゼのビールをご購入の方に、手作りチーズ「クアルク」をプレゼント!

    ホワイトデーは「おいしいおつまみあるよ」と彼女を誘ってください! 美味しいおつまみの欲しいあなたにビアライゼからとっておきのプレゼント。前回のレシピでご紹介した手作りチーズ「クアルク」をどうぞ。

    もちろん手作り、無添加ですのでお早めにお召し上がりくださいね。 プレゼントの数は次のとおりです。(1個約60g) 12本入りセット1個プレゼント 24本入りセット2個プレゼント お申込みのときに、メッセージ欄に「チーズ希望」とお書き添えください。

    3月14日までの期間限定です。

    今週のBook of Beer

    英国スタイルのビール 最終編
    続けて四方山話をさせていただきましたが、久々に英国の有名なビールのスタイルの話に戻ります。ビールのスタイルというもは、細かく分けだすときりがありません。まだいろいろとご紹介したいものがありますが、英国スタイルのビールについてはひとまずこれで終わりにしたいと思います。英国スタイルのビール最終編にご紹介するのは、スコティッシュ・エールとバーレー・ワインです。 【スコティッシュ・エールの一般的な特徴】
    スコティッシュ・エールは、一般的に色が濃い目で苦味が少ないという特徴があります。しかしこれだけでは、以前にご説明したブラウン・エールの特徴と全く同じですね。実際、この2つはとても良く似ています。もしかしたら数種類のブラウン・エールとスコティッシュ・エールをグラスに注いだものを飲み比べただけでは、どちらがどっちなのかあまり区別が付かないかも知れません。

    ベルギー風ムール貝のワイン蒸し

    今回は「ベルギー風 ムール貝のワイン蒸し」です。

    ビールの本場、ベルギーで愛されるこの一品、是非彼女にふるまってください! 超簡単です。

    この宿、このお店に注目!

    中山競馬場に八千代ブロイが登場しました!
    グランプリを記念した八千代ブロイを中山競馬場でどうぞ!

    ■生が飲めるお店■

    地下1Fファーストフードプラザ内「オリエント」では、「中山競馬場オリジナル・ビール"グランプリ"」の「ピルスナー」と「ブラウン・エール」の生がお楽しみいただけます。345mlのカップ入り、一杯400円(税込み)。八千代ブロイ2種類、生で飲み比べできるのは全国でここだけです。 競馬場は、レース開催期間中は200円の入場料が必要ですが、レース開催以外の土日は場外馬券売り場となっており、入場料は不要です。「オリエント」は開催以外の土日も営業していますので、ビールがお目当ての方は、入場料のない開催以外のときに出掛けられるのがお薦めです。

     

    ■特別ボトルで飲めるお店■

    グランプリ ラベル競馬場内のレストランのうち、次のお店で"グランプリ"特別ラベルボトルの八千代ブロイをお出ししています。330mlで税込み380円です。 2F 梅屋(そば)、寿美屋(寿司) 3F 神田川(和食) 4F マツヤサロン(洋食) 4・G階 京樽

     

    ■お土産が買える場所■

    "グランプリ"特別ラベルボトルをお土産にお持ち帰りになられたい方は、船橋法典駅との連絡地下通路内のコンビニ「古作屋」でお求めください。 お土産用は、330mlボトルで400円(税込み)です。 こちらでは店頭に陳列していないので、店員さんにひと声おかけ下さい。) 現在の"グランプリ"特別ラベルは、一昨年前の有馬記念の写真です。